VolioЧто такое заказ и оплата с телефона за столом?
Order and pay: гость сканирует код на столе, заказывает со своего телефона и там же оплачивает. Чем это отличается от QR-меню и от оплаты за столом.
Заказ и оплата с телефона (order and pay) означает, что гость сканирует код на столе, заказывает со своего телефона и с него же оплачивает. QR-меню только показывает меню. Оплата за столом сама по себе означает, что заказ принял официант, а телефон закрывает счёт. Заказ и оплата делает и то и другое.
Короткое определение
При заказе и оплате телефон гостя становится меню, блокнотом официанта и терминалом. Код на столе сообщает системе, какой стол заказывает, поэтому кухня получает карточку с номером стола, и никто не вбивает заказ вручную.
У каждого поставщика своё название. У SumUp это Order & Pay, у Toast это Toast Mobile Order & Pay, у Square это QR code ordering, а у Volio заказ по QR-коду. Продукты различаются моментом, когда гость платит, и это первый вопрос, который стоит задать на демо.
Четыре вещи с похожими названиями
Три названных продукта описаны так, как их описывают их собственные сайты, по состоянию на октябрь 2026 года.
| Название | Кто принимает заказ | Когда гость платит | Пример |
|---|---|---|---|
| QR-меню | Официант или стойка | Как всегда | Напечатанный код, который открывает PDF вашего меню |
| Заказ и оплата | Телефон гостя | С телефона | QR code ordering от Square |
| Оплата за столом, или «сканируй и плати» | Официант | С телефона, в конце | sunday Pay |
| Открытый счёт | Телефон, официант или оба | В конце, картой, заблокированной в начале | Toast Mobile Order & Pay с предавторизацией |
Square описывает свою версию одной строкой: «Гости могут заказать, добавить комментарий и сразу оплатить». Каждый заказ оплачивается в момент оформления, как у стойки.
sunday описывает свой цифровой счёт так: «Сканируй, раздели, оставь чаевые, оплати. 10 секунд, без приложения». Это оплата за столом: заказ принял официант, а телефон только закрывает счёт. Заказы sunday тоже продаёт.
Справочный центр Toast пишет, что гости «могут заранее авторизовать кредитную карту, чтобы легко расплатиться в конце еды», и что официанты могут добавлять позиции в тот же счёт с кассы (POS). Это открытый счёт: сначала блокируется карта, потом идёт еда.
Что делает гость, шаг за шагом
- Сканирует камерой телефона код на столе. Меню открывается в браузере.
- Выбирает блюда и их опции: гарнир, размер, без лука.
- Отправляет заказ. Друзья за тем же столом добавляют свои со своих телефонов.
- Оплачивает через Apple Pay, Google Pay или картой и, если хочет, добавляет чаевые. В одних системах этот шаг идёт вместе с шагом 3. В других он ждёт конца еды.
- Так же заказывает следующий раунд или встаёт и уходит.
Некоторые гости за столом всё равно будут заказывать у официанта. Версия Toast это предусматривает: официант начинает заказ на кассе (POS), а гости добавляют в тот же чек по коду. Спросите любого поставщика, как заказ официанта и заказ с телефона попадают в один счёт, потому что в загруженную пятницу за одним столом у вас будет и то и другое.
Что видит команда
Заказ приходит туда, куда заказы уже приходят: чеком на принтер, строкой на экране кухни или чеком на кассе, в зависимости от системы. На нём номер стола, так что никто не идёт спрашивать, кто заказывал второй графин.
В зале меняются две вещи. Персонал больше носит и меньше записывает. А на вопрос «стол 7 заплатил?» теперь должен отвечать экран, потому что деньги больше не проходят через руки официанта. Попросите показать этот экран прежде всего остального.
Если система входит в вашу кассу (POS) или подключена к ней, оплата попадает прямо в чек. Если она работает рядом с вашей кассой, при закрытии смены вы сверяете список оплат с телефонов.
Остаётся цена. В ней три строки: ежемесячный тариф, комиссия за карту и часто плата за заказ или за счёт. Статья Сколько стоит система заказа по QR-коду ставит опубликованные цифры в каждую строку.
«Order and pay by Toast» и другие бренды
Запросы вроде «what is order and pay by Toast» указывают на конкретный продукт. Toast, компания, которая делает кассы (POS) для ресторанов, называет свой заказ по QR-коду Toast Mobile Order & Pay. Это название программы, которой пользуется ресторан, так же как на платёжном терминале стоит имя его производителя. Гостю с вопросом о заказе или о списании стоит обращаться в ресторан.
Вне стола те же слова означают и заказ заранее. Страница Order & Pay у SumUp, например, пишет, что клиенты «могут оформить заказ заранее и выбрать время, чтобы его забрать». Это онлайн-заказ: тот же телефон, но другая работа.
Что делает Volio
Volio даёт заказ и оплату в браузере. Все за столом сканируют один и тот же код и заказывают со своих телефонов, а позже стол может добавить ещё раунд. Гости оплачивают с телефона через Apple Pay, Google Pay или картой, каждый может оплатить свою долю, а чаевые указываются до оплаты. На главной странице видно, что видят гости.
Команда получает доску заказов, кассу (POS) и экран кухни в одной системе, и всё это работает рядом с кассой, которую вы оставляете. Каждый тариф начинается с 30 дней Pro бесплатно, и если заведение отменит тариф, QR-меню останется онлайн бесплатно.
Volio запущен в октябре 2026 года.
Источники
Прочитано 12 октября 2026 года.
- Square, QR code ordering: squareup.com/us/en/online-ordering/qr-code-ordering
- sunday, цифровой счёт: sundayapp.com/digital-bill
- sunday, продукты: sundayapp.com
- SumUp, Order & Pay: sumup.com/en-gb/order-and-pay
- Toast, обзор Mobile Order & Pay: support.toasttab.com
