Saltar para o conteúdo

Início Para Restaurantes

Atualizado

Um sistema de pedidos de restaurante para uma sexta-feira cheia

Veja como funciona

Volio é um sistema de pedidos para todo o serviço, em restaurantes, bistrôs e salas de jantar de hotel: reservas, a sala, pedidos por código QR ou pelo empregado, o ecrã de cozinha e a conta paga à mesa. Funciona num tablet e nos telemóveis que já tem, ao lado da sua caixa ou no lugar dela.

O ecrã de reservas Volio do espaço de demonstração: a lista de espera, as reservas desta noite e as mesas livres para quem chega sem reserva
A página de reservas do espaço de demonstração num telemóvel: pessoas, dia e hora
Ecrãs reais de Honest, o espaço de demonstração da Volio: as reservas como o chefe de sala as vê, e a página onde o cliente reserva.

Volio para restaurantes

Sexta-feira, 21:00. A mesa 7 quer a conta.

O empregado deles está três mesas atrás, com uma bandeja de pratos principais. Eis como a mesa 7 chegou a este momento, e como sai sem ter de fazer sinal a ninguém.

  1. 19:30

    Sentados, da reserva de terça

    Reservada na terça pela sua página, quatro pessoas para as 19:30. O empregado regista as entradas no modo empregado, e dois clientes juntam as suas bebidas pelo código da mesa.

  2. 19:34

    No passe

    O talão da cozinha tem a mesa 7 no topo e conta os minutos. O vinho foi para o ecrã do bar.

  3. 21:00

    A conta, à mesa

    Três clientes pagam a sua parte pelo telemóvel e um paga ao empregado em dinheiro. A sala mostra que não falta nada. Ninguém espera pelo terminal.

  4. 21:30

    A próxima reserva senta-se

    O chefe de sala viu a mesa 7 livre na sala no momento em que a última parte foi paga, e senta lá a próxima reserva.

O serviço, ecrã a ecrã

Cada ecrã abre num navegador, num aparelho que já tem: o tablet do chefe de sala, os telemóveis dos empregados, um ecrã no passe. Na sala de jantar de um hotel, os mesmos ecrãs.

Reservas

Os clientes reservam pela sua página, com o número de pessoas, o dia e a hora. Define as regras uma vez. Os clientes sem reserva e a lista de espera ficam ao lado das reservas desta noite, por isso o chefe de sala vê a porta toda.

Regras
Horas, antecedência, tamanho do grupo
Sem reserva
As mesas livres agora
Lista de espera
Ao lado das reservas da noite
Plano
Essential
Reservas do espaço de demonstração: um grupo à espera de mesa e uma lista de mesas livres para quem chega sem reserva

A sala

A sua sala tal como a desenhou. Quem está sentado, há quanto tempo, e o que ainda está aberto em cada conta.

A planta da sala do espaço de demonstração: as zonas Inner e Garden, a mesa 6 ocupada há 54 minutos e a sua conta

Modo empregado

A sala em botões num telemóvel da equipa. Abrir uma mesa, juntar uma rodada, fechá-la. O empregado não sai da sala.

Modo empregado no espaço de demonstração: 24 mesas em botões, uma ocupada, e outra marcada com um cliente habitual e um telemóvel a ver o menu

O ecrã de cozinha

Um talão por mesa, com cronómetro. Feito fecha-o, Recuperar trá-lo de volta, e cada prato vai para o posto que o prepara, por isso o vinho vai para o bar e não para o passe.

O ecrã de cozinha do espaço de demonstração: talões da mesa 11 e da mesa 3, cada um com cronómetro

E na manhã seguinte

O painel de gestão é onde a sexta-feira se torna uma decisão sobre a próxima sexta.

Artigos e margens do espaço de demonstração: seis mais vendidos com as vendas, e quantas vezes os extras foram escolhidos

Artigos e margens

Os pratos que mais faturam, cada um com a sua parte das vendas.

Vendas do espaço de demonstração: um gráfico das vendas por dia durante uma semana, com um botão Exportar

Vendas

Vendas por dia e por hora, com exportação para Excel ou CSV.

Os pratos no painel de gestão, cada um com o seu preço, quantos foram vendidos e um interruptor

O menu

O peixe acabou às 21:00. Um toque, e sai de todos os telemóveis.

Todos: a lista de clientes com visitas, última visita e gasto, e um botão Exportar

Clientes

Todos os que pediram, reservaram ou avaliaram, numa lista a quem pode escrever.

Definições do que os clientes veem: aparência, línguas, partilhar e imprimir, e a ligação para avaliações

Avaliações

Os clientes satisfeitos seguem para o Google.

Menus em papel impressos a partir do menu ao vivo: o menu de mesa com 86 alterações desde 8 de outubro

Menus em papel

Impressos a partir do menu em vigor. Volio avisa quando um fica desatualizado.

O que Volio não faz por um restaurante

  • Entregas

    Sem estafetas nem apps de entregas. O take-away é pedir com antecedência e levantar, pela sua própria ligação.

  • Serviço de quartos

    Num hotel, Volio gere o restaurante, as suas mesas e a esplanada. Não faz serviço de quartos nem lança contas no quarto.

  • Equipamento

    Nada de equipamento para comprar. Mantém o seu terminal multibanco, e a sua caixa se quiser. As impressoras de talões na nuvem são uma opção.

Todos os planos começam com 30 dias de Pro, grátis.

Cartão necessário · cancele quando quiser
  1. Dia 1Todas as funcionalidades do Pro, desbloqueadas, sem nada a pagar
  2. Dia 24Enviamos-lhe um email com o que vem a seguir e como cancelar
  3. Dia 31O seu plano começa, ao preço que escolheu. Cancele antes e não paga nada
Basic

Mensalpor mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 49 €39 €

Anual 2 meses grátisPreço normal a partir de 1/01/2027: 40,83 €32,50 € por mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 490 €390 €

Pedidos e pagamentos

  • Menu digital com fotos e alergénios
  • O menu na língua de cada cliente (tradução automática, importação a partir de fotos)
  • Os clientes pedem à mesa
  • Os clientes pagam e dividem a conta no telemóvel
  • Take-away e pedidos para levantar
  • POS ao balcão
  • Modo empregado nos telemóveis da equipa
  • Ecrã de cozinha
  • Relatórios de vendas e fecho do dia
Essential

Mensalpor mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 109 €89 €

Anual 2 meses grátisPreço normal a partir de 1/01/2027: 90,83 €74,17 € por mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 1090 €890 €

Faça os clientes voltar

Tudo o que o Basic inclui, e ainda:

  • Encaminhamento para cozinha e bar (vários ecrãs, impressoras)
  • Reservas online com sinal (mesas, espreguiçadeiras, serviços)
  • Fichas de clientes (visitas, consumo, alergias, notas)
  • Pontos de fidelização e vantagens para clientes habituais
  • Cartões-oferta e «ofereça a um amigo»
  • Happy hours e códigos promocionais
  • Campanhas e automatizações (aniversário, recuperar clientes)
  • Avaliações e opiniões
  • Menus em papel impressos a partir do seu menu ao vivo, com aviso quando algum fica desatualizado
Pro

Mensalpor mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 259 €209 €

Anual 2 meses grátisPreço normal a partir de 1/01/2027: 215,83 €174,17 € por mêsPreço normal a partir de 1/01/2027: 2590 €2090 €

Para crescer em escala

Tudo o que o Essential inclui, e ainda:

  • Stock e receitas
  • Turnos: a escala com a previsão, o registo de ponto na caixa e o custo de pessoal em tempo real
  • Aprovações do gerente e registo de atividade
  • Análises avançadas e exportações
  • Vários espaços numa só conta
  • Integrações e API
  • Quiosque de autosserviço no seu próprio tablet
  • Menus nos ecrãs das suas TVs, sempre iguais ao menu
  • Suporte prioritário e chamada de arranque

Preço de lançamento para os primeiros 500 espaços, garantido durante 24 meses. A partir de 1/01/2027, os novos espaços pagam o preço riscado.

Cancele quando quiser: o seu menu QR continua online, grátis. Os pedidos, os pagamentos e o resto param até voltar a escolher um plano.

Mesas, equipa e ecrãs ilimitados em todos os planos. Com o pagamento anual, 2 meses são grátis. Fecha parte do ano? O plano mensal pode parar no mês que quiser.

Essential

Como prefere pagar?

Perguntas dos proprietários

Mais alguma questão? hello@usevolio.com

Os meus clientes vão continuar a pedir ao empregado?

Sempre que quiserem. O modo empregado põe a sala nos telemóveis da equipa, e o pedido de um empregado e o de um cliente pelo código da mesa vão para a mesma conta e o mesmo talão da cozinha.

Os clientes podem dividir a conta à mesa?

Sim. Cada cliente pode pagar a sua parte no próprio telemóvel, com gorjeta, e os restantes podem pagar ao empregado em dinheiro ou com cartão.

Aceita reservas?

Sim. Os clientes reservam pela sua página com as regras que definir, com sinal se quiser, e a equipa gere os clientes sem reserva e a lista de espera. As reservas vêm com o plano Essential.

Tenho de substituir a minha caixa?

Não. Volio funciona ao lado da caixa que tem, e «Paga à mesa» lista cada pagamento por telemóvel com a mesa, o valor e a hora, para lançar na sua caixa. Ou deixe o POS Volio substituí-la.

Funciona no restaurante de um hotel?

Sim. As mesas da sala ou da esplanada são lugares numerados com o seu código, e o menu abre na língua de cada cliente. Volio não faz serviço de quartos nem lança na conta do quarto.

Para onde vai o dinheiro, e quanto fica para a Volio?

Os pagamentos por telemóvel vão para a conta do seu espaço no prestador de pagamentos, e daí para o seu banco. Volio cobra uma pequena comissão numa conta paga por telemóvel. Os clientes veem-na antes de pagar, ou pode optar por assumi-la. Nada quando o cliente paga em dinheiro ou ao empregado.

Volio faz entregas?

Não. O take-away é pedir com antecedência e levantar, pela sua própria ligação.

De que precisa a cozinha?

Um tablet, ou uma TV com uma pequena box Android TV, para o ecrã de cozinha. As impressoras de talões na nuvem são uma opção se a cozinha preferir papel.

Da reserva à conta, num só lugar

Veja como funciona